Ficha Técnica

 Referencia del proyecto: ITC-20161107.

 Convocatoria: FEDER-Innterconecta 2016, CDTI

 Título del proyecto: “Estrategias de gestión del oxígeno como factor clave en la optimización de los procesos y mejora de la calidad de los vino”.

 Acrónimo: GESTIREDOX 2016

 Objetivo: Es un proyecto de I+D en cooperación que pretende optimizar los procesos productivos del vino, desde la vendimia hasta el embotellado, mediante la gestión correcta del oxígeno, para garantizar una forma de vinificación que asegure la calidad del vino e incremente el periodo de consumo.

 Líder: Bodegas Barbadillo, S.L

 Socios: Bodegas Barbadillo, S.L, Bodegas y Viñedo Fontana, S.L. y Adegas Valmiñor, S.L.

 Entidades Colaboradoras: VITEC (Centro Tecnológico del Vino).

 Presupuesto: 1.130.299 euros

 Financiación de la Unión Europea: 586.380 euros

 Porcentaje de cofinanciación: 51,88%

 Fecha de inicio: 01/07/2016

 Fecha de finalización: 31/12/2018